Pays de la Loire · département 53
Reprendre une boucherie-charcuterie dans la Mayenne
85 boucheries-charcuteries ont leur siège dans la Mayenne. 41 % ont un dirigeant de 55 ans ou plus : environ 35 entreprises changeront probablement de mains dans les dix ans.
Boucheries-charcuteries dans la Mayenne
Données du 21/09/2026
85
entreprises actives (siège dans le périmètre)
41 %
des dirigeants ont 55 ans ou plus, soit environ 35 entreprises à transmettre dans les 10 ans
- Moins de 10 salariés
- 95 %
- Employeurs
- 52 %
- Créées depuis moins de 3 ans
- 9 %
- Dirigeants de 60 ans et plus
- 18 %
- 65 ans et plus 6 % 4
- moins de 35 ans 12 % 9
- 35 à 44 ans 15 % 11
- 45 à 54 ans 32 % 23
- 55 à 59 ans 23 % 17
- 60 à 64 ans 12 % 9
- moins de 3 ans 9 % 8
- 20 ans et plus 28 % 24
- 3 à 9 ans 27 % 23
- 10 à 19 ans 35 % 30
- sans salarié 49 % 42
- 1 à 2 salariés 13 % 11
- 20 salariés et plus 0 % 0
- 3 à 5 salariés 21 % 18
- 6 à 9 salariés 12 % 10
- 10 à 19 salariés 5 % 4
Repères de prix
Multiple d'EBE retraité usuel pour une boucherie-charcuterie : 2,5 à 4,0 × ; prix usuel du fonds : 30 % à 60 % du CA annuel TTC [À VÉRIFIER]. Les prix locaux dépendent de l'emplacement, du bail et de la clientèle.
Valoriser une boucherie-charcuterieVous cherchez une boucherie-charcuterie dans la Mayenne ?
Décrivez votre projet. Nous le qualifions et pouvons vous orienter vers des professionnels qui connaissent les cédants de ce territoire.