Pays de la Loire · département 53
Reprendre un restaurant dans la Mayenne
352 restaurants traditionnels ont leur siège dans la Mayenne. 37 % ont un dirigeant de 55 ans ou plus : environ 131 entreprises changeront probablement de mains dans les dix ans.
Restaurants traditionnels dans la Mayenne
Données du 21/09/2026
352
entreprises actives (siège dans le périmètre)
37 %
des dirigeants ont 55 ans ou plus, soit environ 131 entreprises à transmettre dans les 10 ans
- Moins de 10 salariés
- 92 %
- Employeurs
- 61 %
- Créées depuis moins de 3 ans
- 16 %
- Dirigeants de 60 ans et plus
- 21 %
- 65 ans et plus 8 % 21
- moins de 35 ans 12 % 32
- 35 à 44 ans 20 % 54
- 45 à 54 ans 31 % 81
- 55 à 59 ans 17 % 44
- 60 à 64 ans 13 % 34
- moins de 3 ans 16 % 57
- 20 ans et plus 30 % 105
- 3 à 9 ans 24 % 86
- 10 à 19 ans 30 % 104
- sans salarié 58 % 203
- 1 à 2 salariés 13 % 46
- 20 salariés et plus 2 % 7
- 3 à 5 salariés 14 % 49
- 6 à 9 salariés 7 % 26
- 10 à 19 salariés 6 % 21
Repères de prix
Multiple d'EBE retraité usuel pour un restaurant : 2,0 à 3,5 × ; prix usuel du fonds : 50 % à 100 % du CA annuel TTC [À VÉRIFIER]. Les prix locaux dépendent de l'emplacement, du bail et de la clientèle.
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