Bourgogne-Franche-Comté · département 58
Reprendre un bar ou un café dans la Nièvre
264 bars et cafés ont leur siège dans la Nièvre. 50 % ont un dirigeant de 55 ans ou plus : environ 131 entreprises changeront probablement de mains dans les dix ans.
Bars et cafés dans la Nièvre
Données du 21/09/2026
264
entreprises actives (siège dans le périmètre)
50 %
des dirigeants ont 55 ans ou plus, soit environ 131 entreprises à transmettre dans les 10 ans
- Moins de 10 salariés
- 100 %
- Employeurs
- 43 %
- Créées depuis moins de 3 ans
- 16 %
- Dirigeants de 60 ans et plus
- 27 %
- 65 ans et plus 11 % 25
- moins de 35 ans 13 % 28
- 35 à 44 ans 14 % 30
- 45 à 54 ans 24 % 53
- 55 à 59 ans 23 % 50
- 60 à 64 ans 16 % 34
- moins de 3 ans 16 % 43
- 20 ans et plus 26 % 68
- 3 à 9 ans 25 % 65
- 10 à 19 ans 33 % 88
- sans salarié 75 % 197
- 1 à 2 salariés 18 % 47
- 20 salariés et plus 0 % 0
- 3 à 5 salariés 6 % 16
- 6 à 9 salariés 1 % 3
- 10 à 19 salariés 0 % 1
Repères de prix
Multiple d'EBE retraité usuel pour un bar ou un café : 2,5 à 4,0 × ; prix usuel du fonds : 80 % à 140 % du CA annuel TTC [À VÉRIFIER]. Les prix locaux dépendent de l'emplacement, du bail et de la clientèle.
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