Occitanie · département 34
Reprendre un bar ou un café dans l'Hérault
1 146 bars et cafés ont leur siège dans l'Hérault. 43 % ont un dirigeant de 55 ans ou plus : environ 492 entreprises changeront probablement de mains dans les dix ans.
Bars et cafés dans l'Hérault
Données du 21/09/2026
1 146
entreprises actives (siège dans le périmètre)
43 %
des dirigeants ont 55 ans ou plus, soit environ 492 entreprises à transmettre dans les 10 ans
- Moins de 10 salariés
- 96 %
- Employeurs
- 50 %
- Créées depuis moins de 3 ans
- 18 %
- Dirigeants de 60 ans et plus
- 28 %
- 65 ans et plus 16 % 150
- moins de 35 ans 9 % 84
- 35 à 44 ans 23 % 221
- 45 à 54 ans 25 % 244
- 55 à 59 ans 15 % 146
- 60 à 64 ans 12 % 116
- moins de 3 ans 18 % 208
- 20 ans et plus 22 % 254
- 3 à 9 ans 28 % 317
- 10 à 19 ans 32 % 367
- sans salarié 68 % 775
- 1 à 2 salariés 15 % 170
- 20 salariés et plus 1 % 11
- 3 à 5 salariés 10 % 110
- 6 à 9 salariés 4 % 50
- 10 à 19 salariés 3 % 30
Repères de prix
Multiple d'EBE retraité usuel pour un bar ou un café : 2,5 à 4,0 × ; prix usuel du fonds : 80 % à 140 % du CA annuel TTC [À VÉRIFIER]. Les prix locaux dépendent de l'emplacement, du bail et de la clientèle.
Valoriser un bar ou un caféVous cherchez un bar ou un café dans l'Hérault ?
Décrivez votre projet. Nous le qualifions et pouvons vous orienter vers des professionnels qui connaissent les cédants de ce territoire.