Grand Est · département 67
Reprendre un bar ou un café dans le Bas-Rhin
445 bars et cafés ont leur siège dans le Bas-Rhin. 37 % ont un dirigeant de 55 ans ou plus : environ 166 entreprises changeront probablement de mains dans les dix ans.
Bars et cafés dans le Bas-Rhin
Données du 21/09/2026
445
entreprises actives (siège dans le périmètre)
37 %
des dirigeants ont 55 ans ou plus, soit environ 166 entreprises à transmettre dans les 10 ans
- Moins de 10 salariés
- 96 %
- Employeurs
- 54 %
- Créées depuis moins de 3 ans
- 15 %
- Dirigeants de 60 ans et plus
- 21 %
- 65 ans et plus 14 % 53
- moins de 35 ans 10 % 41
- 35 à 44 ans 26 % 102
- 45 à 54 ans 27 % 104
- 55 à 59 ans 16 % 64
- 60 à 64 ans 7 % 29
- moins de 3 ans 15 % 67
- 20 ans et plus 27 % 119
- 3 à 9 ans 29 % 130
- 10 à 19 ans 29 % 129
- sans salarié 58 % 260
- 1 à 2 salariés 14 % 61
- 20 salariés et plus 1 % 4
- 3 à 5 salariés 14 % 64
- 6 à 9 salariés 9 % 41
- 10 à 19 salariés 3 % 15
Repères de prix
Multiple d'EBE retraité usuel pour un bar ou un café : 2,5 à 4,0 × ; prix usuel du fonds : 80 % à 140 % du CA annuel TTC [À VÉRIFIER]. Les prix locaux dépendent de l'emplacement, du bail et de la clientèle.
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