Normandie · département 76
Reprendre un restaurant dans la Seine-Maritime
1 982 restaurants traditionnels ont leur siège dans la Seine-Maritime. 39 % ont un dirigeant de 55 ans ou plus : environ 779 entreprises changeront probablement de mains dans les dix ans.
Restaurants traditionnels dans la Seine-Maritime
Données du 21/09/2026
1 982
entreprises actives (siège dans le périmètre)
39 %
des dirigeants ont 55 ans ou plus, soit environ 779 entreprises à transmettre dans les 10 ans
- Moins de 10 salariés
- 91 %
- Employeurs
- 67 %
- Créées depuis moins de 3 ans
- 15 %
- Dirigeants de 60 ans et plus
- 24 %
- 65 ans et plus 13 % 187
- moins de 35 ans 11 % 155
- 35 à 44 ans 21 % 303
- 45 à 54 ans 30 % 438
- 55 à 59 ans 15 % 224
- 60 à 64 ans 12 % 170
- moins de 3 ans 15 % 287
- 20 ans et plus 27 % 532
- 3 à 9 ans 27 % 532
- 10 à 19 ans 32 % 630
- sans salarié 58 % 1 145
- 1 à 2 salariés 12 % 242
- 20 salariés et plus 2 % 43
- 3 à 5 salariés 13 % 258
- 6 à 9 salariés 8 % 162
- 10 à 19 salariés 7 % 132
Repères de prix
Multiple d'EBE retraité usuel pour un restaurant : 2,0 à 3,5 × ; prix usuel du fonds : 50 % à 100 % du CA annuel TTC [À VÉRIFIER]. Les prix locaux dépendent de l'emplacement, du bail et de la clientèle.
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