Auvergne-Rhône-Alpes · département 63
Reprendre un restaurant dans le Puy-de-Dôme
1 250 restaurants traditionnels ont leur siège dans le Puy-de-Dôme. 40 % ont un dirigeant de 55 ans ou plus : environ 499 entreprises changeront probablement de mains dans les dix ans.
Restaurants traditionnels dans le Puy-de-Dôme
Données du 21/09/2026
1 250
entreprises actives (siège dans le périmètre)
40 %
des dirigeants ont 55 ans ou plus, soit environ 499 entreprises à transmettre dans les 10 ans
- Moins de 10 salariés
- 93 %
- Employeurs
- 55 %
- Créées depuis moins de 3 ans
- 18 %
- Dirigeants de 60 ans et plus
- 24 %
- 65 ans et plus 12 % 120
- moins de 35 ans 9 % 96
- 35 à 44 ans 22 % 225
- 45 à 54 ans 29 % 290
- 55 à 59 ans 16 % 159
- 60 à 64 ans 12 % 126
- moins de 3 ans 18 % 229
- 20 ans et plus 26 % 329
- 3 à 9 ans 25 % 315
- 10 à 19 ans 30 % 377
- sans salarié 58 % 727
- 1 à 2 salariés 16 % 204
- 20 salariés et plus 2 % 19
- 3 à 5 salariés 12 % 153
- 6 à 9 salariés 6 % 76
- 10 à 19 salariés 6 % 71
Repères de prix
Multiple d'EBE retraité usuel pour un restaurant : 2,0 à 3,5 × ; prix usuel du fonds : 50 % à 100 % du CA annuel TTC [À VÉRIFIER]. Les prix locaux dépendent de l'emplacement, du bail et de la clientèle.
Valoriser un restaurantVous cherchez un restaurant dans le Puy-de-Dôme ?
Décrivez votre projet. Nous le qualifions et pouvons vous orienter vers des professionnels qui connaissent les cédants de ce territoire.