Hauts-de-France · département 62
Reprendre un restaurant dans le Pas-de-Calais
1 717 restaurants traditionnels ont leur siège dans le Pas-de-Calais. 42 % ont un dirigeant de 55 ans ou plus : environ 723 entreprises changeront probablement de mains dans les dix ans.
Restaurants traditionnels dans le Pas-de-Calais
Données du 21/09/2026
1 717
entreprises actives (siège dans le périmètre)
42 %
des dirigeants ont 55 ans ou plus, soit environ 723 entreprises à transmettre dans les 10 ans
- Moins de 10 salariés
- 90 %
- Employeurs
- 62 %
- Créées depuis moins de 3 ans
- 15 %
- Dirigeants de 60 ans et plus
- 26 %
- 65 ans et plus 14 % 178
- moins de 35 ans 10 % 122
- 35 à 44 ans 22 % 281
- 45 à 54 ans 26 % 326
- 55 à 59 ans 16 % 203
- 60 à 64 ans 12 % 148
- moins de 3 ans 15 % 254
- 20 ans et plus 29 % 493
- 3 à 9 ans 23 % 397
- 10 à 19 ans 33 % 571
- sans salarié 59 % 1 015
- 1 à 2 salariés 10 % 167
- 20 salariés et plus 3 % 51
- 3 à 5 salariés 12 % 213
- 6 à 9 salariés 9 % 146
- 10 à 19 salariés 7 % 125
Repères de prix
Multiple d'EBE retraité usuel pour un restaurant : 2,0 à 3,5 × ; prix usuel du fonds : 50 % à 100 % du CA annuel TTC [À VÉRIFIER]. Les prix locaux dépendent de l'emplacement, du bail et de la clientèle.
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