Centre-Val de Loire · département 45
Reprendre un restaurant dans le Loiret
842 restaurants traditionnels ont leur siège dans le Loiret. 37 % ont un dirigeant de 55 ans ou plus : environ 311 entreprises changeront probablement de mains dans les dix ans.
Restaurants traditionnels dans le Loiret
Données du 21/09/2026
842
entreprises actives (siège dans le périmètre)
37 %
des dirigeants ont 55 ans ou plus, soit environ 311 entreprises à transmettre dans les 10 ans
- Moins de 10 salariés
- 92 %
- Employeurs
- 61 %
- Créées depuis moins de 3 ans
- 18 %
- Dirigeants de 60 ans et plus
- 21 %
- 65 ans et plus 8 % 56
- moins de 35 ans 10 % 68
- 35 à 44 ans 22 % 148
- 45 à 54 ans 31 % 204
- 55 à 59 ans 16 % 109
- 60 à 64 ans 12 % 81
- moins de 3 ans 18 % 154
- 20 ans et plus 21 % 176
- 3 à 9 ans 29 % 241
- 10 à 19 ans 32 % 271
- sans salarié 53 % 443
- 1 à 2 salariés 16 % 137
- 20 salariés et plus 2 % 18
- 3 à 5 salariés 15 % 130
- 6 à 9 salariés 8 % 64
- 10 à 19 salariés 6 % 50
Repères de prix
Multiple d'EBE retraité usuel pour un restaurant : 2,0 à 3,5 × ; prix usuel du fonds : 50 % à 100 % du CA annuel TTC [À VÉRIFIER]. Les prix locaux dépendent de l'emplacement, du bail et de la clientèle.
Valoriser un restaurantVous cherchez un restaurant dans le Loiret ?
Décrivez votre projet. Nous le qualifions et pouvons vous orienter vers des professionnels qui connaissent les cédants de ce territoire.