Pays de la Loire · département 44
Reprendre un restaurant dans la Loire-Atlantique
2 339 restaurants traditionnels ont leur siège dans la Loire-Atlantique. 35 % ont un dirigeant de 55 ans ou plus : environ 821 entreprises changeront probablement de mains dans les dix ans.
Restaurants traditionnels dans la Loire-Atlantique
Données du 21/09/2026
2 339
entreprises actives (siège dans le périmètre)
35 %
des dirigeants ont 55 ans ou plus, soit environ 821 entreprises à transmettre dans les 10 ans
- Moins de 10 salariés
- 91 %
- Employeurs
- 56 %
- Créées depuis moins de 3 ans
- 16 %
- Dirigeants de 60 ans et plus
- 19 %
- 65 ans et plus 9 % 148
- moins de 35 ans 10 % 165
- 35 à 44 ans 25 % 434
- 45 à 54 ans 30 % 526
- 55 à 59 ans 16 % 284
- 60 à 64 ans 10 % 176
- moins de 3 ans 16 % 375
- 20 ans et plus 23 % 541
- 3 à 9 ans 29 % 682
- 10 à 19 ans 32 % 741
- sans salarié 51 % 1 202
- 1 à 2 salariés 16 % 384
- 20 salariés et plus 3 % 59
- 3 à 5 salariés 15 % 341
- 6 à 9 salariés 9 % 199
- 10 à 19 salariés 7 % 154
Repères de prix
Multiple d'EBE retraité usuel pour un restaurant : 2,0 à 3,5 × ; prix usuel du fonds : 50 % à 100 % du CA annuel TTC [À VÉRIFIER]. Les prix locaux dépendent de l'emplacement, du bail et de la clientèle.
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