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Repreneuriat.

Nouvelle-Aquitaine · département 40

Reprendre un restaurant dans les Landes

986 restaurants traditionnels ont leur siège dans les Landes. 36 % ont un dirigeant de 55 ans ou plus : environ 351 entreprises changeront probablement de mains dans les dix ans.

Restaurants traditionnels dans les Landes Données du 21/09/2026
986 entreprises actives (siège dans le périmètre)
36 % des dirigeants ont 55 ans ou plus, soit environ 351 entreprises à transmettre dans les 10 ans
Moins de 10 salariés
96 %
Employeurs
49 %
Créées depuis moins de 3 ans
19 %
Dirigeants de 60 ans et plus
20 %
Âge du dirigeant
  • 65 ans et plus 10 % 79
  • moins de 35 ans 10 % 84
  • 35 à 44 ans 21 % 173
  • 45 à 54 ans 33 % 264
  • 55 à 59 ans 15 % 123
  • 60 à 64 ans 11 % 86
Ancienneté de l'entreprise
  • moins de 3 ans 19 % 190
  • 20 ans et plus 22 % 213
  • 3 à 9 ans 28 % 277
  • 10 à 19 ans 31 % 305
Effectif salarié
  • sans salarié 64 % 631
  • 1 à 2 salariés 16 % 158
  • 20 salariés et plus 1 % 9
  • 3 à 5 salariés 10 % 97
  • 6 à 9 salariés 6 % 59
  • 10 à 19 salariés 3 % 32

Repères de prix

Multiple d'EBE retraité usuel pour un restaurant : 2,0 à 3,5 × ; prix usuel du fonds : 50 % à 100 % du CA annuel TTC [À VÉRIFIER]. Les prix locaux dépendent de l'emplacement, du bail et de la clientèle.

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