Auvergne-Rhône-Alpes · département 38
Reprendre un restaurant dans l'Isère
2 977 restaurants traditionnels ont leur siège dans l'Isère. 39 % ont un dirigeant de 55 ans ou plus : environ 1 149 entreprises changeront probablement de mains dans les dix ans.
Restaurants traditionnels dans l'Isère
Données du 21/09/2026
2 977
entreprises actives (siège dans le périmètre)
39 %
des dirigeants ont 55 ans ou plus, soit environ 1 149 entreprises à transmettre dans les 10 ans
- Moins de 10 salariés
- 95 %
- Employeurs
- 49 %
- Créées depuis moins de 3 ans
- 16 %
- Dirigeants de 60 ans et plus
- 23 %
- 65 ans et plus 11 % 230
- moins de 35 ans 11 % 238
- 35 à 44 ans 24 % 517
- 45 à 54 ans 27 % 574
- 55 à 59 ans 16 % 345
- 60 à 64 ans 12 % 259
- moins de 3 ans 16 % 462
- 20 ans et plus 25 % 729
- 3 à 9 ans 23 % 687
- 10 à 19 ans 37 % 1 097
- sans salarié 64 % 1 895
- 1 à 2 salariés 13 % 391
- 20 salariés et plus 2 % 47
- 3 à 5 salariés 11 % 338
- 6 à 9 salariés 7 % 196
- 10 à 19 salariés 4 % 110
Repères de prix
Multiple d'EBE retraité usuel pour un restaurant : 2,0 à 3,5 × ; prix usuel du fonds : 50 % à 100 % du CA annuel TTC [À VÉRIFIER]. Les prix locaux dépendent de l'emplacement, du bail et de la clientèle.
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