Guadeloupe · département 971
Reprendre un restaurant dans la Guadeloupe
1 655 restaurants traditionnels ont leur siège dans la Guadeloupe. 57 % ont un dirigeant de 55 ans ou plus : environ 942 entreprises changeront probablement de mains dans les dix ans.
Restaurants traditionnels dans la Guadeloupe
Données du 21/09/2026
1 655
entreprises actives (siège dans le périmètre)
57 %
des dirigeants ont 55 ans ou plus, soit environ 942 entreprises à transmettre dans les 10 ans
- Moins de 10 salariés
- 98 %
- Employeurs
- 37 %
- Créées depuis moins de 3 ans
- 12 %
- Dirigeants de 60 ans et plus
- 44 %
- 65 ans et plus 30 % 431
- moins de 35 ans 6 % 88
- 35 à 44 ans 14 % 198
- 45 à 54 ans 24 % 341
- 55 à 59 ans 13 % 186
- 60 à 64 ans 14 % 210
- moins de 3 ans 12 % 204
- 20 ans et plus 40 % 661
- 3 à 9 ans 22 % 357
- 10 à 19 ans 26 % 431
- sans salarié 82 % 1 350
- 1 à 2 salariés 8 % 124
- 20 salariés et plus 1 % 8
- 3 à 5 salariés 5 % 85
- 6 à 9 salariés 3 % 56
- 10 à 19 salariés 2 % 32
Repères de prix
Multiple d'EBE retraité usuel pour un restaurant : 2,0 à 3,5 × ; prix usuel du fonds : 50 % à 100 % du CA annuel TTC [À VÉRIFIER]. Les prix locaux dépendent de l'emplacement, du bail et de la clientèle.
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