Bretagne · département 29
Reprendre un restaurant dans le Finistère
1 632 restaurants traditionnels ont leur siège dans le Finistère. 43 % ont un dirigeant de 55 ans ou plus : environ 703 entreprises changeront probablement de mains dans les dix ans.
Restaurants traditionnels dans le Finistère
Données du 21/09/2026
1 632
entreprises actives (siège dans le périmètre)
43 %
des dirigeants ont 55 ans ou plus, soit environ 703 entreprises à transmettre dans les 10 ans
- Moins de 10 salariés
- 93 %
- Employeurs
- 64 %
- Créées depuis moins de 3 ans
- 18 %
- Dirigeants de 60 ans et plus
- 25 %
- 65 ans et plus 12 % 167
- moins de 35 ans 9 % 130
- 35 à 44 ans 20 % 289
- 45 à 54 ans 27 % 390
- 55 à 59 ans 19 % 264
- 60 à 64 ans 13 % 183
- moins de 3 ans 18 % 297
- 20 ans et plus 26 % 424
- 3 à 9 ans 29 % 465
- 10 à 19 ans 27 % 445
- sans salarié 51 % 833
- 1 à 2 salariés 18 % 285
- 20 salariés et plus 2 % 33
- 3 à 5 salariés 16 % 264
- 6 à 9 salariés 9 % 143
- 10 à 19 salariés 5 % 74
Repères de prix
Multiple d'EBE retraité usuel pour un restaurant : 2,0 à 3,5 × ; prix usuel du fonds : 50 % à 100 % du CA annuel TTC [À VÉRIFIER]. Les prix locaux dépendent de l'emplacement, du bail et de la clientèle.
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