Corse · département 2A
Reprendre un restaurant dans la Corse-du-Sud
1 175 restaurants traditionnels ont leur siège dans la Corse-du-Sud. 42 % ont un dirigeant de 55 ans ou plus : environ 494 entreprises changeront probablement de mains dans les dix ans.
Restaurants traditionnels dans la Corse-du-Sud
Données du 21/09/2026
1 175
entreprises actives (siège dans le périmètre)
42 %
des dirigeants ont 55 ans ou plus, soit environ 494 entreprises à transmettre dans les 10 ans
- Moins de 10 salariés
- 98 %
- Employeurs
- 53 %
- Créées depuis moins de 3 ans
- 15 %
- Dirigeants de 60 ans et plus
- 30 %
- 65 ans et plus 20 % 194
- moins de 35 ans 11 % 102
- 35 à 44 ans 22 % 212
- 45 à 54 ans 26 % 250
- 55 à 59 ans 12 % 114
- 60 à 64 ans 10 % 100
- moins de 3 ans 15 % 180
- 20 ans et plus 33 % 383
- 3 à 9 ans 23 % 271
- 10 à 19 ans 29 % 340
- sans salarié 71 % 829
- 1 à 2 salariés 16 % 183
- 20 salariés et plus 0 % 3
- 3 à 5 salariés 8 % 91
- 6 à 9 salariés 4 % 48
- 10 à 19 salariés 2 % 21
Repères de prix
Multiple d'EBE retraité usuel pour un restaurant : 2,0 à 3,5 × ; prix usuel du fonds : 50 % à 100 % du CA annuel TTC [À VÉRIFIER]. Les prix locaux dépendent de l'emplacement, du bail et de la clientèle.
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