Nouvelle-Aquitaine · département 19
Reprendre un restaurant dans la Corrèze
479 restaurants traditionnels ont leur siège dans la Corrèze. 43 % ont un dirigeant de 55 ans ou plus : environ 206 entreprises changeront probablement de mains dans les dix ans.
Restaurants traditionnels dans la Corrèze
Données du 21/09/2026
479
entreprises actives (siège dans le périmètre)
43 %
des dirigeants ont 55 ans ou plus, soit environ 206 entreprises à transmettre dans les 10 ans
- Moins de 10 salariés
- 94 %
- Employeurs
- 52 %
- Créées depuis moins de 3 ans
- 15 %
- Dirigeants de 60 ans et plus
- 26 %
- 65 ans et plus 14 % 57
- moins de 35 ans 8 % 33
- 35 à 44 ans 20 % 79
- 45 à 54 ans 29 % 117
- 55 à 59 ans 17 % 67
- 60 à 64 ans 12 % 49
- moins de 3 ans 15 % 71
- 20 ans et plus 27 % 129
- 3 à 9 ans 27 % 131
- 10 à 19 ans 31 % 148
- sans salarié 57 % 275
- 1 à 2 salariés 18 % 84
- 20 salariés et plus 0 % 1
- 3 à 5 salariés 13 % 63
- 6 à 9 salariés 5 % 26
- 10 à 19 salariés 6 % 30
Repères de prix
Multiple d'EBE retraité usuel pour un restaurant : 2,0 à 3,5 × ; prix usuel du fonds : 50 % à 100 % du CA annuel TTC [À VÉRIFIER]. Les prix locaux dépendent de l'emplacement, du bail et de la clientèle.
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