Hauts-de-France · département 02
Reprendre un restaurant dans l'Aisne
546 restaurants traditionnels ont leur siège dans l'Aisne. 38 % ont un dirigeant de 55 ans ou plus : environ 205 entreprises changeront probablement de mains dans les dix ans.
Restaurants traditionnels dans l'Aisne
Données du 21/09/2026
546
entreprises actives (siège dans le périmètre)
38 %
des dirigeants ont 55 ans ou plus, soit environ 205 entreprises à transmettre dans les 10 ans
- Moins de 10 salariés
- 91 %
- Employeurs
- 53 %
- Créées depuis moins de 3 ans
- 17 %
- Dirigeants de 60 ans et plus
- 20 %
- 65 ans et plus 12 % 47
- moins de 35 ans 11 % 46
- 35 à 44 ans 25 % 102
- 45 à 54 ans 26 % 105
- 55 à 59 ans 17 % 70
- 60 à 64 ans 9 % 35
- moins de 3 ans 17 % 95
- 20 ans et plus 28 % 152
- 3 à 9 ans 23 % 125
- 10 à 19 ans 32 % 174
- sans salarié 59 % 322
- 1 à 2 salariés 12 % 66
- 20 salariés et plus 2 % 11
- 3 à 5 salariés 14 % 76
- 6 à 9 salariés 6 % 34
- 10 à 19 salariés 7 % 37
Repères de prix
Multiple d'EBE retraité usuel pour un restaurant : 2,0 à 3,5 × ; prix usuel du fonds : 50 % à 100 % du CA annuel TTC [À VÉRIFIER]. Les prix locaux dépendent de l'emplacement, du bail et de la clientèle.
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