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Repreneuriat.

Normandie · département 61

Reprendre une boulangerie dans l'Orne

230 boulangeries-pâtisseries ont leur siège dans l'Orne. 31 % ont un dirigeant de 55 ans ou plus : environ 72 entreprises changeront probablement de mains dans les dix ans.

Boulangeries-pâtisseries dans l'Orne Données du 21/09/2026
230 entreprises actives (siège dans le périmètre)
31 % des dirigeants ont 55 ans ou plus, soit environ 72 entreprises à transmettre dans les 10 ans
Moins de 10 salariés
91 %
Employeurs
73 %
Créées depuis moins de 3 ans
18 %
Dirigeants de 60 ans et plus
14 %
Âge du dirigeant
  • 65 ans et plus 6 % 13
  • moins de 35 ans 16 % 35
  • 35 à 44 ans 21 % 45
  • 45 à 54 ans 31 % 67
  • 55 à 59 ans 18 % 38
  • 60 à 64 ans 8 % 16
Ancienneté de l'entreprise
  • moins de 3 ans 18 % 41
  • 20 ans et plus 22 % 51
  • 3 à 9 ans 29 % 67
  • 10 à 19 ans 31 % 71
Effectif salarié
  • sans salarié 45 % 103
  • 1 à 2 salariés 13 % 29
  • 20 salariés et plus 0 % 0
  • 3 à 5 salariés 20 % 45
  • 6 à 9 salariés 14 % 32
  • 10 à 19 salariés 9 % 21

Repères de prix

Multiple d'EBE retraité usuel pour une boulangerie : 2,5 à 4,0 × ; prix usuel du fonds : 60 % à 100 % du CA annuel TTC [À VÉRIFIER]. Les prix locaux dépendent de l'emplacement, du bail et de la clientèle.

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