Corse · département 2B
Reprendre une boulangerie dans l'Haute-Corse
167 boulangeries-pâtisseries ont leur siège dans l'Haute-Corse. 41 % ont un dirigeant de 55 ans ou plus : environ 69 entreprises changeront probablement de mains dans les dix ans.
Boulangeries-pâtisseries dans l'Haute-Corse
Données du 21/09/2026
167
entreprises actives (siège dans le périmètre)
41 %
des dirigeants ont 55 ans ou plus, soit environ 69 entreprises à transmettre dans les 10 ans
- Moins de 10 salariés
- 81 %
- Employeurs
- 50 %
- Créées depuis moins de 3 ans
- 12 %
- Dirigeants de 60 ans et plus
- 31 %
- 65 ans et plus 22 % 33
- moins de 35 ans 15 % 22
- 35 à 44 ans 23 % 35
- 45 à 54 ans 21 % 31
- 55 à 59 ans 10 % 15
- 60 à 64 ans 9 % 14
- moins de 3 ans 12 % 20
- 20 ans et plus 36 % 60
- 3 à 9 ans 26 % 43
- 10 à 19 ans 26 % 44
- sans salarié 56 % 94
- 1 à 2 salariés 8 % 13
- 20 salariés et plus 5 % 8
- 3 à 5 salariés 7 % 11
- 6 à 9 salariés 10 % 17
- 10 à 19 salariés 14 % 24
Repères de prix
Multiple d'EBE retraité usuel pour une boulangerie : 2,5 à 4,0 × ; prix usuel du fonds : 60 % à 100 % du CA annuel TTC [À VÉRIFIER]. Les prix locaux dépendent de l'emplacement, du bail et de la clientèle.
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