Nouvelle-Aquitaine · département 23
Reprendre une boulangerie dans la Creuse
84 boulangeries-pâtisseries ont leur siège dans la Creuse. 39 % ont un dirigeant de 55 ans ou plus : environ 32 entreprises changeront probablement de mains dans les dix ans.
Boulangeries-pâtisseries dans la Creuse
Données du 21/09/2026
84
entreprises actives (siège dans le périmètre)
39 %
des dirigeants ont 55 ans ou plus, soit environ 32 entreprises à transmettre dans les 10 ans
- Moins de 10 salariés
- 92 %
- Employeurs
- 56 %
- Créées depuis moins de 3 ans
- 19 %
- Dirigeants de 60 ans et plus
- 24 %
- 65 ans et plus 8 % 6
- moins de 35 ans 12 % 9
- 35 à 44 ans 22 % 17
- 45 à 54 ans 28 % 22
- 55 à 59 ans 14 % 11
- 60 à 64 ans 17 % 13
- moins de 3 ans 19 % 16
- 20 ans et plus 29 % 24
- 3 à 9 ans 25 % 21
- 10 à 19 ans 27 % 22
- sans salarié 54 % 45
- 1 à 2 salariés 13 % 11
- 20 salariés et plus 0 % 0
- 3 à 5 salariés 23 % 19
- 6 à 9 salariés 2 % 2
- 10 à 19 salariés 8 % 7
Repères de prix
Multiple d'EBE retraité usuel pour une boulangerie : 2,5 à 4,0 × ; prix usuel du fonds : 60 % à 100 % du CA annuel TTC [À VÉRIFIER]. Les prix locaux dépendent de l'emplacement, du bail et de la clientèle.
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